[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( j$ V" U1 N/ v& ^$ ^, N' @
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M" t8 V$ d, a! _- y  W, q

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+ ?0 f: w! S, {1 N+ B% X+ w( I$ W做法
6 a+ i# `6 _+ j5.39.217.77:88981.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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# K3 \5 p5 t8 u3 }0 R2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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( w% i! [& N4 y2 _! O. i, P+ v6 v! i( y3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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