材料
?* r- F# t) C4 I3 J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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% ?& a0 p' [# @% Z' f做法/ k1 A4 I$ o6 [& g- \* b7 ?% o+ t
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。公仔箱論壇' v; ]$ S/ S2 `8 u+ H
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb# N5 `- t2 M* y2 t# n- h1 i/ n6 {' H
+ o% a7 ~! h! }5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 ; d, |) m" j: B+ m' `: B6 k
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貼士
" r8 V3 L& q; i/ X2 U" ^' h K# K* v如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。1 X/ d V& e% p! S" h
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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