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[西式食譜] 墨西哥香葱辣燒粟米

材料
" A4 L% ~  v6 P  ^2 v公仔箱論壇粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒(去籽切片) 1隻、鹽少許
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! A1 C! Z2 e( G8 G3 ^8 _  a* g5.39.217.77:8898做法
) ~! J( Y0 Z' n( L' _" otvb now,tvbnow,bttvb1.粟米去頭尾,切段。煲滾水,加入粟米段烚約 10分鐘至熟,撈起。
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% H, m0 l0 i3 d1 G0 w% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬削皮成茸、青葱切粒,備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊,加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身,下鹽調味。
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+ ~. t5 n0 T& `) L4.轉細火,加入餘下牛油,再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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牛油很搶火易燒焦,所以要小心留意火路大小,寧可細火慢煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ |* Y( k' {; Q4 h4 h/ n
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