材料
0 w0 ^5 e8 X( t: V) I# v; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許0 s6 `: u( H. M) ^ a0 d7 d
. C9 i3 r# n3 A* d1 X' }9 L8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ ]3 u/ T- }, S# e
做法5.39.217.77:8898( o2 M' i0 C5 v9 Z
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。" Z& D* z1 F3 N4 A
* @" O) Z: s: ~/ J0 o2 j- r v4 T2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。( R$ K. K7 q4 o
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇( Y$ a8 |- `7 @& ~8 y" E ?. t
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。$ l/ B' N6 F# Q. ]; Q/ W
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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