材料 M- _! C, ]5 r( p3 o$ |7 k; r
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許5.39.217.77:8898- r* @5 o3 v3 T- c5 {
* H* R( y: [; V6 {7 E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D! I0 a. C6 ]8 _& L d做法
$ P$ j2 } d( J" v' A. A1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 W9 a9 ?) |6 t3 M; o# g
5.39.217.77:8898" I( V3 ^, [/ h8 z# Z8 f9 H: V6 M& a+ @
2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
" x |$ ]1 v# m; a `% |! o0 E, J7 u7 u) t% u. |, |% L
3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ [8 \9 {# M) o2 |- E' C
0 W6 D( j) I8 O
4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇6 m& C/ k& [( L2 ~& \9 E G7 @
6 S, s4 m# t& p p$ W5.39.217.77:88982 j9 ~6 W7 s" A
貼士
8 P4 Q: |5 o8 ]5.39.217.77:8898牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
* G' \. E1 q) H% Z6 h0 T& _$ Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-5 06:23 AM
| 