材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( I+ y2 Z( H
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d: h% @. g! S
% T# r3 }( k5 ^醃料) z" g+ \" b A# r" Q5 k. |9 z5 S Q
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙' j8 q8 n. z, p, I r y% M
- G3 Z- C/ V7 i ]: l6 q調味料% V9 B) j- R) S# b! k/ I L6 E3 A4 z
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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7 ]+ K$ T) Q D; B$ {' H5.39.217.77:8898做法
- i/ d) D6 A# p: ?3 t1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* z: t* L. P; [8 A9 N* v
D1 J4 V* s7 t9 x2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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6 R8 v5 y9 E# E, i: w6 J3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 5.39.217.77:8898+ a: X- a, M0 M
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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