材料公仔箱論壇7 x6 q! u1 v1 G" B' W
砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克
$ M' I x( a; k/ p$ b! a* ]! P( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- z) W3 O) k6 A3 b
玫瑰忌廉5.39.217.77:88981 q# C- F! o: L( d+ i0 t5 v
乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙
3 v% r+ [ h# b- T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 m; d, q( u V
- W( n* O8 G& R7 Y# f& h. }+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1
$ |" Q3 C; B3 T.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。
, q" N/ o; R- J2 E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% O0 o% c4 u9 D1 T: @
2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。公仔箱論壇- U4 a F/ I ?( Z1 }! l# u! u
* F* p: @6 r2 t% x; k0 Y# |6 W公仔箱論壇3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb! a8 ^$ h: D8 f
) @* u2 k+ [% g7 w2 [4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。公仔箱論壇1 E/ @. z9 i& I; k* R7 V: B
5.39.217.77:8898. `) U" _% T) G! e
5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。: D- m6 P' D( ]+ G; T# V }
5.39.217.77:8898/ z# A2 [6 g! R# G" R7 h
7 F5 T8 W' l3 ~; i4 X& o t貼士
3 h$ k! c/ k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。3 W! T$ I, E( L' H6 G
|
發表於 2011-11-2 06:06 AM
| 