[甜品] 情迷玫瑰曲奇

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材料
2 x& E( d' i0 X  W( f" Z5.39.217.77:8898無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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* \) I! S7 i5 |2 \& ttvb now,tvbnow,bttvb做法
! e  R% s9 h: A: t- a9 x: g公仔箱論壇1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% M$ q( P; U

0 N2 n- T6 [6 a- H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。4 m! _& @' L0 |/ y6 d

  r- L1 v- U9 I) D$ o3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。7 H2 a/ U5 V, g! [* O2 W; J5 w
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4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @) v+ j/ v' D( @& Y5 Q

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爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。
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