[西式食譜] 鬼鬼薯薯（焗薯茸）

nt1972

材料
# ?8 A* h, ]& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（去皮） 494克、牛油（切粒） 31克、牛奶 11毫升、蛋黃 2隻、黑芝麻/鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb  G- X5 n, x! X2 c7 f" G

+ u' q- f3 L9 t+ {" u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: q! B6 c; n5 W' r! z, H( I
做法
0 Q* E" ?- G; R7 R- gtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔切件，開大火煲滾水，加少許鹽，放入薯仔，加蓋煮約 15分鐘至軟身。
! m6 a0 T( g7 M' Y. m9 Y. ^( P6 m5.39.217.77:8898
  e3 d& U* \" n2.另一煲內加入奶、牛油，以慢火煮溶成牛油混合物，備用。
' q) D/ k8 t. L+ z& D- v5.39.217.77:8898) A  V' S3 H/ b0 @8 }/ v
3.攪拌器內加入熟薯仔、牛油混合物、蛋黃、黑胡椒、鹽打成薯茸，放凉備用。
3 a/ {# u0 n% e' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 @7 \. X) K
4.將 2/3份薯茸放入唧花袋內，餘下的薯茸放在焗盤上的碗內。
) m/ a7 B7 N" J1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e% u# }$ a1 e# G, t! e& @5 v, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將焗盤放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘或至微金黃色，取出，唧下薯茸成鬼樣，再以 2粒黑芝麻做鬼眼即成。  
+ |, _: h! }( V, ?  c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。