材料
: o! U7 x3 \# o5 s7 L5.39.217.77:8898甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙- C: H. ]. _$ M4 A& P2 M
: M1 y$ B5 }) R3 N( p3 q5.39.217.77:8898, F! d: ]+ s8 E' C4 z
做法公仔箱論壇, @7 k7 M8 Q: o3 h
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇9 v9 _9 @' r. _2 O1 i
0 J3 \& R$ C9 Q; i! o' Z3 U1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
# D& R H9 @ }. X0 i( P+ A7 n
* t F6 J8 Y ~; N4 X' i( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
& q5 Z; C9 |$ D; ~& D
5 I' \1 L( b( j# R$ x5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 v7 @+ l8 ~( ]' ^9 \! B) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 E9 J$ O) Y; q/ ]$ T R
tvb now,tvbnow,bttvb: O7 a+ ^/ [1 d" y- J8 `& B
貼士
6 y/ q" _2 x9 I- X& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
2 I3 H) `9 {* @' p+ Z( m |
發表於 2011-10-27 06:19 AM
| 