[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l7 Q) W2 O3 i: T5 x
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙2 Z( M" q' a, W

# L$ `7 g  N/ k" r' ?* W公仔箱論壇& x% M" n+ I. h1 d2 X: k& X1 d
做法
# _6 V" h! j! e5.39.217.77:88981.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f* \* ]9 t; O$ T- M  Y* c* G: w

7 p) z, P2 q6 c5 }; k公仔箱論壇2.麪筋及甘笋分別切片，備用。公仔箱論壇2 \7 b- V5 U, k/ `5 B! t

% s+ m. I/ V" ]% `2 X: P公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。5.39.217.77:88980 K& I/ {' _/ D& {5 a' {: {  t, C

& T9 j' _3 m: T, G4 J# W: Y/ N9 {5 A4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( t0 F0 {' J
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貼士
3 l1 @8 T5 k" Q2 f' s3 Y' P用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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