[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料公仔箱論壇  r8 c1 z+ K5 c1 e
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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2 y0 Z$ r* ^* F' i* X% Q9 R做法
; q: i! t& q; Y. H1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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$ R# k( V/ {9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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, s* o' K: H! D( ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! T* Q' N: d$ c4 Y0 A

: q6 c1 T/ N+ U* D0 ?! B5.39.217.77:88985.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
9 E1 H1 c* D) h2 I/ t& ^% l將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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