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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許5.39.217.77:8898( Z# V8 z+ g$ B' ~6 k' j
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7 s4 ^4 P# u; C. t. }+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% J, i3 G0 Y5 n1 Y9 @, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。6 r. Z7 z- u& \0 q/ C' M; i
/ K, j6 W: b# H) j( K5.39.217.77:88983.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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2 W: S8 C0 _/ J5 e* X5 \; W. N& U+ v5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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' c4 C7 ^2 c, L. V. t" H公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。" J2 k1 u2 E8 l2 j9 i
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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