材料5.39.217.77:8898, Q$ N6 J) H' C r+ H# _$ `- I
海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許7 H( @9 b% p, g% J7 e& v! _8 N
tvb now,tvbnow,bttvb9 m- R6 X/ g( T0 T
/ X) a3 m7 u; x( ztvb now,tvbnow,bttvb做法
I _' ~! b2 n3 B* r1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb" B. q3 @4 F0 C& T$ t1 _& _+ U. Q
6 o' S+ A% D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
1 s8 D+ Y, j0 }+ k, l9 stvb now,tvbnow,bttvb
, ]$ B- Y3 T2 T9 D8 O公仔箱論壇3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。
9 ~' {! \" w% U4 Y, ~1 p- T3 G: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 U3 h2 {4 a" @- S+ V
公仔箱論壇- S8 p0 K$ e, g% D/ z
貼士5.39.217.77:8898- t1 _$ O0 z/ _. _3 H) E
想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。
0 Q1 l- R6 u1 R* {' k1 k公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 