材料% n/ y' ?2 {% `, @+ t$ Z
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb! b" B) B, U S$ k2 _
$ n6 I& p! j: m' ?' k( M" Y& M- _tvb now,tvbnow,bttvb調味料/ V( a) y# M6 t( ~9 U+ F: }4 x
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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做法3 x. D# @) g4 E5 M7 R1 L
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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/ G; r4 o' t3 @5 y. E3 E# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。5.39.217.77:88984 P/ t% u! z$ o, D* k! t% ^
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 {% i$ X9 C7 C+ B7 _
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% `) A4 N& C7 I6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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