材料
3 q& m5 a+ {1 e* O& j% x' o菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片tvb now,tvbnow,bttvb' q2 e2 i3 s5 a8 u' w3 B
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& o- N7 Y4 I- g" F公仔箱論壇做法
) _/ h3 ]0 p& K* `tvb now,tvbnow,bttvb1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。/ \2 X% ]) e$ U# N
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 x# `. n7 {5 V" P
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。公仔箱論壇) l; q; O9 _( Q2 W$ p9 \
) ~2 V& M5 c7 x5 o. y' D) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。
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菠蘿皮護胃抗癌: L2 F5 u* Y* l% v# d* ?2 R/ m
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 5.39.217.77:88987 z7 L7 l& ]) c a
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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