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[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

材料
) x  f7 [8 w2 |tvb now,tvbnow,bttvb鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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做法
; d% `0 m, v7 k4 U+ c4 l$ I" Q1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁,備用。# ?, l' a3 i8 ?( U- z% b; c

( z9 g6 B% m3 a3 @& y& h2.開大火,煲滾水放西蘭花,灼熟後盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( C2 @! n6 s$ D

: c1 `4 {) S# Y1 ^( P  y% k" p3.鴨肝拍上生粉,下油鑊煎至兩邊金黃色,約八成熟,上碟,淋上醬汁,放上西蘭花作伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# {" H1 v! Y2 ^5 T. A! e% ^+ ^
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