材料公仔箱論壇4 Z) I0 V/ g: }; H3 e- F' ]
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
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+ c9 ~0 V0 l/ G" M# u6 I4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& Q. g" Q& `0 ?5 y) O" ]4 P, d
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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: G1 i$ Y" K. m2 A+ g/ w% f( \6 y P8 n/ _5.39.217.77:8898調味料
% G, t9 O7 Z0 P+ f5.39.217.77:8898紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許4 y1 T. U( w& o
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做法
5 \1 B: B5 E* m' W+ l" x1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
4 W6 b* T8 s3 _8 C( O% v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- N- t5 a' i# a% o/ y& Q1 T; ~$ i
2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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3 c# v4 F/ x; [/ r% n: |公仔箱論壇3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。5.39.217.77:88989 _! Z; i0 M! b. [ J0 x- y1 \
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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