[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料5.39.217.77:88987 O9 h! S, ?  Z" O
雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻0 J% n! N- |9 S( x/ c

5 N8 b6 q/ w' O" t公仔箱論壇5.39.217.77:88984 h4 v! r+ E1 a( t. g5 o
做法公仔箱論壇0 J, t, e5 P6 w: y& Z
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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  ~% e8 V6 q# P2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。公仔箱論壇. X  N0 u5 W2 W) O% @  E4 `

" |/ m8 l  p2 c' v6 S9 v' ^: z; P& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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5 j7 U+ P, A9 t4 m4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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8 K' u7 \  g( w) r6 v$ R公仔箱論壇用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。