[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
* Y. m( E, H6 O; w2 W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇, e2 `9 ?. J8 }' m
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做法
, t4 u6 I1 a! S7 P1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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/ B( Q5 ?" K" s2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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* K0 U2 p: N# P: \0 D8 j6 j) V5.39.217.77:88983.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。) F8 m* W" p9 r
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用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。