[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料
$ m" g+ J1 r* I  h0 b) `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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, c9 l) H% m0 R5 S. j, Itvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 E6 f. s* i6 L3 }4 C+ @
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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5 r( D* e+ o; j# F! W; N做法- y8 u* I& B  M$ X3 z% J+ j
1.雞髀肉切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. d7 p; @: U6 G. }6 N

" g2 Z+ r" V2 o8 H) r/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。5.39.217.77:8898- Q  ~0 P! D' x. [) v
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb- _1 V9 J" Z; H# [5 |! ~

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貼士
: D7 b5 Z' {& H" C/ Z# I5.39.217.77:8898因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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