材料tvb now,tvbnow,bttvb% n7 ?# q2 G P# c% Y8 e* R* C
馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克
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3 B; u+ u8 s: I0 v公仔箱論壇帶子) k) A" L7 {/ I ?- ]# P& R( R
大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! s. j( L7 D) N3 e# g3 c
牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量
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1 q- ?; b# w" y+ k5 M* p( h* r做法
4 {9 ~$ K. t. J6 s F5.39.217.77:88981.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。5.39.217.77:8898" @! ~# s/ W7 H# o4 c6 R2 Z8 S, I
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2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。
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! o+ Y3 W- ~( W$ Q) M8 d公仔箱論壇3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。
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* S- W0 k5 U1 X0 |; m2 n$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。5.39.217.77:8898, z) S* a1 v% [% t6 w$ U2 j3 r
" Z7 }7 W& Y/ ]* D0 v3 S5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。公仔箱論壇 m$ o7 ~+ D' V7 e: m! q
( B3 a6 [& z, Vtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。5.39.217.77:8898' H* Q, l( _' f1 R- ^7 ^) F
: p& O* b4 y1 y3 k. g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) L; u9 @. t7 u
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以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, {, x1 v* F- B+ C
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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