材料
6 y4 N! M; `# F1 _- E9 H+ Z4 z6 n/ A. L急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) O% M O8 h1 m e! p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 C5 I; Z5 q, v/ t
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。5.39.217.77:8898( H$ b6 S- [# A# U. {
! \: D1 J! }7 i5 Q! V3 c, Utvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
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3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V) w, _* P% t1 ^0 t5 p
7 E; y7 j7 y9 V' \4 W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。+ ^6 o* X6 n$ Q, Y( z# n) p
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) i# A. V, Z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb: L+ z6 {* c7 b/ o% e
柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, w) [* o/ S
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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