材料, ?0 \9 U9 @% M- Y9 ~, f
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許$ u2 }% I5 H3 \" ]: F4 ^+ k4 }+ b
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做法公仔箱論壇& c3 f0 D' {+ R' ?0 Y$ a) Z
1.鵝肝切大粒。公仔箱論壇 P" p$ X }/ i! \
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 @) ]7 K" Y- O! H; b0 |: k, P
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。) F; t- Z% c- E0 u5 b8 k
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3 A. [7 B3 A v: |/ W' P5.39.217.77:8898奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.77:8898, [" F3 K4 i2 _3 f$ n
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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