[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
( [7 m  U: P" D& J7 f$ k1 n9 e, r公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許5.39.217.77:88987 @; e0 b* L+ h& L

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1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. ~) M0 {5 n* R# s! o
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。5.39.217.77:88989 H& Q) s# P1 h" `# h+ P
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3 x" c+ Q$ Q( `' ~$ x: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( ^2 g) Y: C3 P" q0 f8 G