[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料
6 Z9 s4 Q7 `0 ]5 m% j. I% U$ N: ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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0 _' O5 |' `0 X: W) s' htvb now,tvbnow,bttvb做法
% `& o# j6 b+ r& U5.39.217.77:88981.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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4 ~, r" y4 c0 s7 M1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ A0 \: E( x4 `
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。- m" Y9 {: _9 K5 c

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貼士
, t. z6 _: W- g6 a: a5 b5.39.217.77:8898奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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