材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) p+ H3 E* O
雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
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- N) w: A5 j2 k( `" U7 r# Q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898% F, h9 k/ [" V+ v9 x' T
1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。: h3 P0 ?( K* D' c' O- H; ?
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2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。公仔箱論壇+ }3 d. ]) `$ v& W& Y- Z
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3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, c! r, ~) T( C6 T* P
, W3 [. a6 n- Z( Q% P8 `5 s3 @公仔箱論壇4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。5.39.217.77:8898/ i* k e6 Z0 V0 M* S
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薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。
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發表於 2011-10-10 01:51 PM
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