材料5.39.217.77:88985 [$ z6 e9 P# ?, X
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. u- g% H1 N; o- l
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做法
% P7 k" \. N4 j1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ k' R' [4 S
( A5 Z& [: J% H5.39.217.77:88982.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。, I" I3 ?2 }! _9 I8 Z# R
, i, E9 d+ d# y1 i$ W0 b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 E D8 t( T8 {, f. q
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4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。公仔箱論壇) J0 O# `8 W- R `1 a2 c0 N
2 Z+ J% ~+ a- m5 H ^* ]$ m) S' h5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 公仔箱論壇" M2 p, ~+ l& L' @: O! R2 Y! h
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. |$ H+ N' a% M, L g# g( i公仔箱論壇白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！公仔箱論壇' O! U) {% h2 K% d
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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