材料
" N' b0 X' Q @0 J; m7 R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇" l r2 w; I1 ^* B& ^/ y- s I2 @
- @- T0 {3 u$ _# r
; d; \% N8 W8 t' A% E1 N做法tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 j/ f2 S0 J. z# y
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
9 L X' q9 n2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y7 P/ ?" B& E5 X6 d3 C6 {' gtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。& v; D" @& h8 f1 g( n, K* q
0 X$ d5 g/ R" A$ E/ Atvb now,tvbnow,bttvb3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
* v0 z$ D& [ A- }& D6 s5 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 C1 |: k1 z2 P6 U# k5 W
4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
( D+ P% ?& X$ _( q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" F% |& g" {/ r% g( {
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
. K5 q4 w" j* F0 D* F1 [公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ e+ \, b% B+ Z' ?
5.39.217.77:88987 Y8 f+ G# S8 a' O7 r) G1 |$ `- q' v
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 x+ e+ p K! K6 v. g& H s
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！; r& k( z2 o6 V7 r. P
|
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 