材料
) w; m9 c% B5 B* _5.39.217.77:8898原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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x; b7 k! o& m% V9 Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* H' ^' p& E. c
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。+ S: x7 E, D @9 H( c
$ G( V. }6 u7 t' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。/ V2 w2 d! Z/ n" D
2 ^3 W7 T; H+ m4 t+ w9 C1 Z公仔箱論壇3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 / S/ M2 Z3 q2 ]5 [! v; z
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。# U' G+ i1 Z5 T9 K7 K7 g/ w
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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