材料
, F4 V$ ^3 B( Z. r! a原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量/ y9 f. X8 X; D+ C5 O
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9 U0 O! r8 f$ E公仔箱論壇做法
5 t8 V, l- \9 E) a1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。tvb now,tvbnow,bttvb% A( i3 f/ \; \4 k- W
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 公仔箱論壇( w% |) ~& B# g v8 D; ]. `$ s" n6 c
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貼士
( h( H% n# S) W* H& ^( j/ g, q煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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