[西式食譜] 美國純安格斯西冷野菜沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# A9 G, ~  a7 X! Q. ^+ @3 ?3 e& l
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量1 j0 Q# |6 R6 l# O) B& U
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9 e( F6 Z7 B2 {2 d' k5 n做法公仔箱論壇! z& v0 w4 |4 v, y, Y
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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) j  t3 Z, w2 c公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ E* R' c0 G$ h: d, S

4 w# I9 H/ ?9 H/ Q2 n( h3 D5.39.217.77:88984.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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