[西式食譜] 美國純安格斯西冷野菜沙律

nt1972

材料
# Z' w3 ~; ?8 F8 U0 a( \7 J  b9 ]: X* I5.39.217.77:8898沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量公仔箱論壇+ v0 w' i/ }" e- u+ y0 N
5.39.217.77:8898# [) B& f" A$ ^5 i5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ s. f: I0 M* j4 _! F: g5 K
做法
6 N- r& I/ U$ C5.39.217.77:88981.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
0 e  B: F' A: ]* y" u0 r5 C' [
/ u- X+ r1 N% s5.39.217.77:88982.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
* |' `9 k7 F$ X3 U: e; l3 B: h5.39.217.77:8898
/ h4 d" b; y+ j# N$ J" D" Q' ~3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
: S0 u7 t+ t# i( u# [: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; X% A% @/ D0 z8 `7 t7 ^' t7 d
4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
3 I( e# ]( W6 X. p$ e0 v5 gtvb now,tvbnow,bttvb
! Q, V, h# t( R  Z! W- {- s  i9 a5.39.217.77:8898
: }# ~' [3 M' H7 U6 g3 j貼士
' ?+ D# H& U  {. v1 ?如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
- U4 j; t, @" }* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。