材料, V+ F6 T/ K3 m1 I
茶樹菇 200克、洋葱（切絲） 1個、雲耳 8朵、蒜頭（切碎）/大草菇（切半）各 5粒、鮮冬菇（去蒂） 5隻、長紅椒（去籽切絲） 1隻、葱（切段） 2條、硬豆腐 1盒、葡萄籽油 2湯匙、蠔油 3湯匙、麻油 1茶匙、鹽/糖各 1/3茶匙、水 1/2杯
6 t9 ]4 U: t+ l+ i) C8 A公仔箱論壇公仔箱論壇& `: {; i$ Z' q2 v; |" C
9 c3 N0 \7 N$ W* y, k做法
2 i" y& A) Z- H5.39.217.77:88981.雲耳加水浸軟，剪成小朵。鮮冬菇切半。豆腐切塊。
# t, c+ |% q2 X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~: u8 t- R% t% \tvb now,tvbnow,bttvb2.將草菇、雲耳和茶樹菇汆水 3分鐘，隔水備用。5.39.217.77:88980 H6 s' a3 H* e" J
9 }+ J& m. {4 N: P. d3 R" i: W/ D3.燒熱鑊，加入葡萄籽油，以中火爆香蒜茸、紅椒和葱，加入洋葱炒 3分鐘。
% S' [1 l* @0 {' p
% t- M* Y c% ]# O3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續加入已汆水的雜菌和雲耳略炒 1分鐘，下豆腐，蠔油、鹽、糖、水炒勻，煮滾約 10分鐘，加入麻油略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 z- ]0 W$ I$ M9 K4 h
# W, a1 N, M J( b* V2 y; m. H
! Z/ `4 P0 m- l公仔箱論壇貼士; h! w# g, G1 [! |5 f- H
菇菌先汆水再煮，可以去除菇菌的怪味。5.39.217.77:88987 s+ `" \; H' J- T1 D
|
發表於 2011-10-7 05:15 PM
| 