材料
- F2 c) I; w" z龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉(切塊) 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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公仔箱論壇5 B: r7 n! J: u4 Z8 _
做法
9 c9 t3 r; l7 @3 A1.蘋果切 4件,去核去芯。羅漢果開邊。公仔箱論壇# b; C g/ K" j! w
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2.煲滾水,加入薑和瘦肉,汆水 1分鐘,盛起備用。
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6 e) T- w+ L# s7 u [% ~2 \( otvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果,加蓋,以大火滾 10分鐘,收細火再煲 1小時,下鹽及惹味粉即可。5.39.217.77:8898/ |3 V- m$ u: ]& ]1 H3 s
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; k1 n* ~9 j9 O瘦肉用薑汆水可以去腥味。
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