材料tvb now,tvbnow,bttvb: @- b8 z7 ]3 Y& e. i
芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇8 \) [: }1 I5 ~+ U( J. H3 v$ L
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做法
! m- @. ?% b, g/ X( l. r4 w5.39.217.77:88981.芋頭削皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o% M5 b, z/ F* R3 {
* x4 Q$ H$ Q" c/ p& A公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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