材料5.39.217.77:8898/ O+ S/ {) I7 q% [) K$ f% E
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H: G& p; z. B" `
+ x# t! L9 s4 `5.39.217.77:8898
# j; A' z; k+ L/ ?2 C做法5.39.217.77:88980 y' k3 u$ Y# B ]. j( ^# _
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
4 V1 p* z' p7 N5.39.217.77:8898: C4 e6 |$ m X2 P
2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。
( D6 T% e3 e4 y$ p) X1 z5 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ {) L- y2 A9 m( c. B2 t: T
3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) F5 M( |5 E$ \9 S
) B. v- W* b: \& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 f3 Q0 r1 Z6 p3 e) R
6 J* \, e R% ]" P! y
; V1 [' w& J1 P5 ?6 u9 L- v公仔箱論壇挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
' _' ^% v# e" t公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-7 05:15 AM
| 