材料
- V% Z% W7 L( {" r7 [- e O: a2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.77:8898/ k+ v+ P" t6 t3 j& G
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1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
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0 _0 u% _: o2 f5.39.217.77:88982.芫荽切碎，備用。5.39.217.77:8898' w9 J! u+ d& e2 O7 g
* l7 R) O, ]' _) t5 d- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, y; g& `, {* y9 m; |" N6 X- X( f
" W7 n- V0 Q0 y5 J6 D; ftvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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