[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 P! A: q( \9 R. K# Y3 v; z
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法
* w% D' W6 U4 |8 M- n4 h6 \. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。7 K! K; C- K) o7 c* Y

7 l% ^! y7 A7 Z3 Z7 Y$ i5 S2 @2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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6 {& J3 f  X9 h$ H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 ! w+ L: j9 `0 B& B/ ~
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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。