材料
' p# x3 }2 `) g: G急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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5 {% L q Y3 @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% g1 P0 g' G4 y( z+ {
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
' \$ B" ^/ i+ f3 R& I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 l/ T- Y# I1 Y# R/ |) m! R
2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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/ D0 }) U+ P# Z6 S3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。& x7 L4 A& d6 g. ^) K9 |9 {
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。公仔箱論壇+ ~+ g: e, P. r9 @% S3 N
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 5.39.217.77:8898! i6 A5 E( o9 C/ Q8 j
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貼士
( y9 f4 Z+ H8 [( I" K可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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