材料
0 D" V7 {1 K8 }7 i/ l" Ktvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量" N0 S; I$ _" m4 r6 C9 a( {: |
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做法4 U3 F) C$ |( C
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。* K3 h" P, D# _( j% F9 J
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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: e8 `9 r% M3 [" Q$ z3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。3 w5 f& {( Z, b9 S; r) M3 {9 `$ t
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 公仔箱論壇" B; |3 F0 |$ ?0 r+ K- ~6 R
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& v$ X: c# ~) `+ {5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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