[中式食譜] 烏魚蛋湯

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材料
9 P, z; U8 L5 `0 F公仔箱論壇乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升
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) Z& o; V  G/ r) o. s7 c& [做法
! y4 o9 x2 ~- x5 y5 c; j1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) J1 p# F. B! k* m5 a. ~7 H. B

. \4 k7 k  t1 ?( g* |5.39.217.77:88982.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。 5.39.217.77:8898& m3 R6 k5 t9 c# k

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若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。
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