[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 }. y. n$ h- a; c
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
( j* o- Q5 o! H4 |. E! C) u1 r& a公仔箱論壇馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法5.39.217.77:88984 j0 q3 b) K" n5 {3 H7 Z0 U  Z
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。公仔箱論壇3 r0 a0 t- X) q4 }& M
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。2 }+ P4 b/ |+ |9 D& B) ~6 r9 \) u

1 o/ \- H3 e1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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