材料
( S$ I4 _. v5 b( ^豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k( t$ r3 Y; x: \1 v* P! M$ b
( r( s: G5 L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! H( q5 [( ?1 {+ j' H* n$ m
做法
6 {9 f: U3 n& u& |. M5.39.217.77:88981.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
: R' N- f4 q7 [( S: ~1 @/ k公仔箱論壇. {( K( `6 x6 ]! g1 {2 T# v4 J
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
* ]4 U& i! Q: {# z. ?" v# ?( E+ |5.39.217.77:8898
! c' x) s" e# Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
2 y$ o# H2 A, _0 d$ A8 U, Utvb now,tvbnow,bttvb
) f* d4 P# s& W4 v6 h4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
6 V- |; q" B8 S, D; _ X% V1 utvb now,tvbnow,bttvb
% \' Y( w+ `4 b: {7 C- |3 G公仔箱論壇5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
# J2 b5 Z# Q- m5 ]
: j+ O) e7 p5 {9 r1 {; H6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
+ }7 \5 C* E/ A, ]6 _7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a |: r" W+ ]1 @
* I2 D# i. V8 I1 B. k. Z" x6 f* M
貼士+ }2 O$ t' N. g, A+ a
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb- d+ i r9 r8 L, u
|
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 