[中式食譜] 茄汁燴菜包

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材料
$ N' |: Q9 ^8 M: ?. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許) \, h) {$ @  j0 K. P. P* Q

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做法
+ ?+ m1 Z- G6 C' I9 ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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! L9 ]' J  L, ?0 m/ f( e5.39.217.77:88982.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V9 U2 j, v6 {- ^1 H/ j' z
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。, q3 D/ q+ q9 w! p  K: b
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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& u( h2 v3 @  K$ i7 ]tvb now,tvbnow,bttvb椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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