材料
+ ^7 @4 }' p! n! O: v3 l% a2 [富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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5 k, r' w( a/ t公仔箱論壇醃料公仔箱論壇4 S$ c3 e! E' n
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇9 r: P3 x7 m, y: j
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1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb' L' |" ^( }% H. d2 F9 R8 f* h
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2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。5.39.217.77:88986 w- W5 ^: k& a# j
8 q- w! w/ b( ^- _0 k1 V" h5.39.217.77:88983.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。5.39.217.77:88982 v% B/ q1 M3 D* G! I
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k I! E& v* A X, Z, B1 ^ \
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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