材料tvb now,tvbnow,bttvb5 R; C4 d0 _1 O; _: K3 K3 ?6 F
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; A( K- h% {! l ?" B0 d
% T2 a* {8 s, s! \3 Z: z醃料% z7 \2 P& A0 {# s1 C U1 Y* \1 C
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
/ c# x* }4 e0 `; V4 H1 wtvb now,tvbnow,bttvb
! V; L# _% a% a* {) Q, D! u1 ttvb now,tvbnow,bttvb9 H# p3 i7 i3 d' Y1 z1 [6 N: p/ w
做法tvb now,tvbnow,bttvb! l: ^; j/ }- R6 [
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
9 T; K; K+ V4 F0 m1 \! ]0 Mtvb now,tvbnow,bttvb' T/ _& ?: \: Y# `- y% O B
2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
% G! l/ T8 X7 A, ]8 }: {5 c# x& I( f0 z3 {! Y, o& t" j& ?% F% W
3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
% |8 u- @9 j. l" a/ e5.39.217.77:8898/ c# }" s; Q9 L: Y _! M0 H
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
8 R5 y* J' M, F& ]7 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-29 06:15 AM
| 