材料公仔箱論壇/ L, c. Z2 E6 b `, y
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙. V1 p3 Z5 y; `6 {4 `
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醃料
, C# t( F" x3 O4 {# \公仔箱論壇紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法& c* E1 C) w0 D' z4 `: i2 j
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。公仔箱論壇; c6 Y! i( a: D# `% t2 |/ g
( p% L% x. f% U' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& a4 P3 ^* F
3 _- b7 r: w8 }( ~, `8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。& b) q# t* K- G: Z
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 5.39.217.77:8898' A% y! Z, N* w) H" v1 U! g" u
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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