材料
! b% y1 z; k6 k8 i' b糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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餅底2 G( c, @8 Z* b; u+ X
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升公仔箱論壇6 S* q4 A( g8 ?; n
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. u" m9 ^1 W# P+ r公仔箱論壇做法
2 I- {& z3 j+ K9 b; F- X- _. ^& K1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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' s1 R! P1 @6 x$ w r) z. M公仔箱論壇2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。公仔箱論壇& D2 I# m- q [. w$ x
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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! T' t& [( {0 H% |9 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。2 V) l3 l* T( B& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 i( G. M1 m+ s6 Y
0 ]3 J9 @/ V# s" k貼士
4 |7 b: L* ?1 B2 ~如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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