[西式食譜] 香茅椰子飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 t8 r9 R3 k4 Z1 O6 I2 @
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許tvb now,tvbnow,bttvb) V9 }2 z8 P& S) t9 b8 h

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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。$ f0 |; J+ X/ @) s

) P; S: u0 y: }! b  R3 ?- u5.39.217.77:88983.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n; D; ?* b* l, i

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2 @, I/ Q) P6 `& Z公仔箱論壇椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
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