材料公仔箱論壇' Y5 a: N1 N5 U! q
雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許
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3 Z4 q' U2 \. v# `雞肉醃料
& O, U C2 C/ Z4 a' d5 [2 d鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 D# t" T6 _% z5 ^% w6 F6 f
5.39.217.77:8898) n6 \, e5 F3 G' ?7 W3 {8 q
薯角醃料
; }; k( J" G. H6 B! o( U0 C鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: \8 K( Y& G
% f( q! g, C+ j, L# e5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 T; ]! z ]) M
鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許
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. W) n- O$ {. r! }5.39.217.77:8898做法
9 L) ~4 F( D6 ]公仔箱論壇1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。5.39.217.77:88989 b- ^+ i' O3 M' X
# _2 i0 V8 J3 y ~8 C1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。5.39.217.77:88980 V* i" G( `' N4 u: U" [# T2 K
- i' i! k- c/ z, {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。5.39.217.77:8898; n: V/ g' r$ b9 g5 W
; m- E ?# F. |4 @* s. s; W; i& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。 5 Y j7 C+ I. n7 u" {9 R& o
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 I- C2 M6 n9 V$ `! ?
想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。5.39.217.77:8898- o% r6 J0 m7 Z
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發表於 2011-9-23 06:14 AM
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