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洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙
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( O% }, G# m, B6 P$ `5 f公仔箱論壇做法
" E; n* a9 h2 V9 ?& c, i5.39.217.77:88981.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。
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- @9 V; D1 ^, y E; H2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。9 t. u- P4 A/ I% w
9 k/ z& M+ X) N4 e3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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: N6 p. f# e( \2 l3 ]( L3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
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1 L" S- m. u6 N: m4 m {/ ?% Q5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 ( O# W* Q! l7 j: w* J) f; M
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貼士
4 }$ Y% }2 T" ~; Q5 E1 |! n# g6 {虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 Q3 T6 Z1 e4 }" B
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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