材料
4 p$ s* V$ z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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' e. y/ j' c3 O% |4 ?" ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
! B3 y! P0 ?" {) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙& h, R* p( G; T1 {' f/ ^
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醃料. V3 ?' C1 V8 v' o
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙公仔箱論壇5 \8 U4 z8 c" I, k; S" b/ g
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做法
9 {7 h1 F* ^5 K y; P. q5.39.217.77:88981.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。, Z Z6 w3 V' R& H0 P. H% Q2 q: y/ h
- ^/ x9 ~! [- v* j+ k# b. M( Y2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。( N6 \4 W8 Z4 a
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貼士
& B' Y# o* y0 e% V4 n; z+ wtvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ & X; M# B& o! `# u8 Y
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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