材料5.39.217.77:8898; t/ z/ j5 A5 Q1 C
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
2 H+ N5 i$ E& O; J$ H4 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Q4 \& K6 ~0 s, d& \
調味料
" [3 O2 f8 @; U, E. Q* Z. U5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
& h" Y9 _# ]" ~: q公仔箱論壇6 Y" ? ?0 k3 U' u* l7 P( T1 u
q+ {( l F$ r+ z8 @* E- Q3 ]
做法
7 M/ v7 M( p2 p7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
3 f: p P+ o \: X' S) t% X" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. G) n1 P. V9 q" i" ^! F8 J2 I5 h
2.將肉丸放在蓮藕片上。
& f/ p( [$ R/ w2 {1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q D p" v4 Q( e
3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* ~/ j7 S/ |/ s# e* E
8 H- y# J8 v# y6 O9 Q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 [- F+ Z; X) e+ s
貼士1 y# x# s1 r/ Y- |4 J, u: C& P
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
- R. w# T$ M5 ~" C! @$ C- \ |
發表於 2011-9-16 06:14 AM
| 