材料
& S" H6 T6 V/ z( U! N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
, m- v8 J( |0 t9 {+ l! T$ S* x& \4 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! D! ^% q7 K$ X: v
調味料
: m" m/ _# T' s6 N- T公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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做法) u/ E1 T( f+ u
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。0 H' X' C, q; Q- h6 S3 y5 o
0 U6 H* l7 h0 P! u3 w2.將肉丸放在蓮藕片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 D0 h! n) l
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* y+ v) W4 l, o9 q/ Q4 L- ?
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# {( R! x" i/ g1 i& Z公仔箱論壇撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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