材料
9 ~6 ?! L2 ]. p; s6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許5.39.217.77:8898) R1 x- @% x! D4 p: I& y0 z) k
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調味料
' u# X6 b; Q' }( W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙6 Y8 s% E g g
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做法
# B& u; I! g3 }# w6 e5 V5.39.217.77:88981.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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2.將肉丸放在蓮藕片上。
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& L# V9 S a7 ] ]7 b0 K! D. Dtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。公仔箱論壇4 d6 K7 Q/ G7 C% E& r7 l4 T" [
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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