材料: B; s$ q& E2 I- c! ^5 ~2 t
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
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# j4 k* g/ W8 m1 W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ y& S6 P, | N: H8 c5.39.217.77:88981.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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! W* Q; O6 ]/ U6 O X GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 公仔箱論壇$ c# m4 O. J6 U5 |9 t/ B3 X
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" s9 V' t3 e- G先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 O- \! t. b$ h( b8 U
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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