材料
5 H! W5 {* ]+ ~' Y* @南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗0 y2 t3 }! H. r/ e. m8 U( \/ K
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4 ]$ W) l+ Q( n V公仔箱論壇做法
# {6 t3 V7 I6 Y( |1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。& K/ p1 O" `. e6 }/ [9 C
$ g! Q5 a$ m5 l4 u* d, ktvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 s) L# Z- R/ m% G
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。. \2 ^7 H9 [$ E9 P
1 b$ h! `+ F/ N# m2 d: |5.39.217.77:88985.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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貼士
/ H7 D# F/ w- Z* m+ k榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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