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大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克tvb now,tvbnow,bttvb& @' | p; `0 p j4 c j
; a4 F: ^4 i! r) a! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
) a: V5 Y; \, v7 S7 S2 _- Q5.39.217.77:8898香茅 3條、鮮橙汁 30毫升公仔箱論壇# S, m+ ]) Q F' p4 [
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( \+ H u# W+ h* Q/ P做法公仔箱論壇" g; W9 a. n; a% E
1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。
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/ u- e* b0 z' P5.39.217.77:88982.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。
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$ h0 \) s4 a4 P* t6 @' @7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。
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2 x7 Y& d( i) I! K2 ^公仔箱論壇4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。公仔箱論壇1 Q& a j+ y/ ^1 Q( c8 N5 _
5 ^, v7 S( q4 O5 R公仔箱論壇5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。公仔箱論壇 Q! w% t+ G& Z2 j3 [2 g
4 t/ g) @7 W- ^. \6 I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。5 M* r' b" J( G/ R# c. ]- Y5 z
4 V5 Z' x0 Y5 w! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ p$ i3 O7 {( ]: ?' ^
貼士
/ |" c5 r0 b- q4 ^ j蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。, P. K. O4 C' _, N: O M/ S
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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