[中式食譜] 辣椒花生甜丸子

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材料
$ g) @/ r- Q: I. Y+ U/ |# K公仔箱論壇粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙5.39.217.77:88983 d/ v; Z0 y6 C) f" m5 n7 a

1 t8 d$ t2 `7 D0 j醬汁
- m# x. s" m: h# F% T0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法
3 H& g9 W9 M+ @; n$ a1 K/ M- ?1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。# S2 F/ h. |# d6 Q% V: F
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。5.39.217.77:8898+ f, x+ F, v5 V  v& M. Q+ ^& L

8 M; U$ k' _; a* ttvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
  F5 h6 Z. @7 I想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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