材料5.39.217.77:8898: u+ [" v% [6 F6 y( C& N* Y
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& h/ U. ?$ c5 O& G; Y* j
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醬汁
* {( O% ]2 O! t& ^/ {- A水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量6 L8 E4 P* u0 w' c
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做法
9 {) p/ Y) v5 x公仔箱論壇1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z: } J$ i( Z, {% i" K" S
9 u1 B& _0 O2 V7 T3 R5.39.217.77:88982.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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4 H2 g) e& W- L7 q3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。5.39.217.77:8898- l/ h9 a4 w: ~2 r& W" H t
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貼士
* x% N7 S E% U n0 e/ r公仔箱論壇想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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