[中式食譜] 辣椒花生甜丸子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 Q; `9 G" ?- c; M
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙: z! e4 d% @. B5 @+ i

8 v0 C1 y  V# G, F- r醬汁
. ^- y: c0 M0 `4 G5.39.217.77:8898水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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0 x& X5 p; h4 S$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 i! R) t4 _* J! k$ x$ M% {9 U1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m, V2 T" t8 B9 ^* ]  a

, B/ F6 x: m+ ^, R( M7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。tvb now,tvbnow,bttvb' c$ n! O8 F  F# ~5 V. Y

7 B$ Q; `8 y. f( n  R% L1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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/ ^! n9 s, k; o% @6 Z- w/ L1 b5.39.217.77:88984.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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; v. i" l0 o, Q- T# U, q$ l9 h( e7 [. g5.39.217.77:8898公仔箱論壇% t+ Z# t0 I: x! V; @
貼士
# K1 p/ s2 }& v; u' i5.39.217.77:8898想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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