材料, P1 m Z: i9 ~( y( ~: T1 w
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升公仔箱論壇# X' O& E% ^. ?
公仔箱論壇7 m* o* t0 D) w1 b
/ J4 l& g4 f: d" I& L% L/ F( i( t做法tvb now,tvbnow,bttvb1 B- L+ K5 V* }* _: c$ f
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
# ~$ F# `8 k1 q J& \0 [4 E' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 b) T1 x O; i) H
2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
! q+ X& s* c# x( ?# [' ^5.39.217.77:8898- K/ c" M* X. I- x7 f6 p
3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 p5 E: e4 k7 R
7 J+ d, H5 y! D5.39.217.77:88984.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
7 V6 u9 S' P# W# a" R1 m. `1 r/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l# y p- i+ b g: v# G8 R( Y5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
% `. U$ t4 T U: Q5.39.217.77:8898; I( [" K( T$ j8 P# `
6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
9 @) |. m$ h" @% e i" H- I
0 O7 I, O! I4 o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 0 ^* j0 C' s/ H6 e0 v" d
|
發表於 2011-9-10 06:16 AM
| 