材料5.39.217.77:8898) u1 h3 D2 @0 O& q( J8 ]
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量8 Z5 B' J4 V- }1 a; L; M6 h
9 K/ |) G1 r# w$ R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 N* c4 P3 R0 b( w7 ?5.39.217.77:8898做法7 ?+ N% M7 {3 l0 ^9 Q. t
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
/ ], c2 ?4 S% }2 W+ m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C9 F) h* h6 r( \7 I' dtvb now,tvbnow,bttvb2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。 D; e2 j1 K) [) a7 V0 G9 y t
4 H; \, _; ~# i+ atvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。5.39.217.77:8898: V5 C! Z1 g; o9 f4 b5 X4 K
公仔箱論壇5 R, h, ], z8 k8 [
4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 0 j2 G- n6 r* n1 c( b
. s* }2 u }# @* y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z- O5 ~8 P4 o公仔箱論壇貼士3 U2 Q z' G! i4 Z% c6 ?
最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。5.39.217.77:8898! X/ r$ u# N- I. \' L6 Y
|
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 