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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克5.39.217.77:8898! ^- i, O) d8 d/ ?3 E, [
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+ d7 ~& Y9 C3 H' j: H2 O做法
6 [0 D# m) K: L6 m: C' itvb now,tvbnow,bttvb1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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( C& w; m1 h4 x! Y6 v' I2 H3 t) F2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
) g6 k5 y9 u0 ~$ m5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 Q$ h Z8 c& ~6 p; v3 _" h* j# R
3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。# J ~8 y7 N) w4 c
" M! k5 v9 |; c" x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 " \1 F# {) K2 B& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 j5 A) e" y4 g' O! S
5 y/ |' s: p! k6 e" Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 s& I9 m5 _0 Y j公仔箱論壇如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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