[甜品] 番薯冰皮月餅

nt1972

材料
& V( h' z3 Y) h1 T# b1 I- h( C9 F公仔箱論壇餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
5 C5 X  g6 j1 J" _* d( s
2 O9 ^4 R4 V/ l公仔箱論壇餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 k0 s- M1 l  i+ q

1 X* Q9 T5 u, D5.39.217.77:8898公仔箱論壇& E$ {# S* x" a7 X
做法5.39.217.77:8898' T* D$ _" w( R: O, P
1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 |* Z5 d& T) W) n( R

# u+ i9 \- I  M公仔箱論壇2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。  d) L, i2 ]( N( k

5 r% w8 }6 \( L# f% ]; s6 X3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# L& {  s& ^; Q( D

) w; E5 |* f" i' I5.39.217.77:88984.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# L4 w) j; }( z% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! E( c3 c8 Z) H1 ?. @% R# _" F
公仔箱論壇. h4 r2 G& p# t* P/ ?
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~. f0 |3 e) W4 e" ^2 F  {$ c: T
搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
$ M1 m3 G3 h2 i  H3 V. _3 P公仔箱論壇