材料
3 ^# A: V# v* m( k翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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7 \# X' I9 ?$ ]調味料
, o, ?: h& g0 F% {, R公仔箱論壇鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙* D+ O& p. e; t2 A; y
7 A) E; `+ d( u/ l( V6 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 k7 I& K$ ? R3 A
做法
: H3 H* T# H/ T! Q5 q) F1.欖角浸水後，切碎。
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6 c; d% R3 z, }9 Y5.39.217.77:88982.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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7 A# R, }% W. e0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ R7 K# R* @; p- f% g" B/ }
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4 x) G0 K8 O5 ~. h& y公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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