材料5.39.217.77:88981 m# H% _" P5 j2 a* v+ N; _: D
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( ^. ?/ f4 q R8 r; Y1 g
, n# g$ f9 y5 z# p5.39.217.77:8898調味料
" ?( K( B$ d" |6 otvb now,tvbnow,bttvb鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙& _% j/ |9 L) y- t
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& T8 f# _: g( A! E9 Y公仔箱論壇做法
! T) I* M9 y7 f. ~3 J5 z: j1.欖角浸水後，切碎。
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$ x/ R/ N8 @# L+ y+ W' w2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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+ S, k6 o2 F1 ~3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 u: x ]) s, d- x* S3 W) W7 k
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 5.39.217.77:8898* |, u5 v# X5 r2 Y- V' h1 \
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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